Alexsandro Cesar Andrade
- Freelas feitos0
- Propostas feitas0
- Experiência1 ano
- AtendimentoNacional
Sobre
Sou garçom e cumim
tem experiência em 2 restaurantes tipoA de free-lancer e 4 anos com atendimento ao cliente. Tenho paixão em interagir com pessoas. Por isso, busquei me especializar no assunto e conclui o curso de garçom do Senac. Eu busco a oportunidade de usar estes conhecimentos para dar um atendimento com excelência aos clientes e agregar no estabelecimento com muito profissionalismo.
Educação
Projeto do produto
Histórico profissional
Preparar as mesas colocando toalhas, talheres, guardanapos e copos seguindo os padrões da casa, checar a limpeza e apresentação. Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas, apresentar o cardápio. Servir os pedidos de alimentos e bebidas nos padrões da casa. Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha. Arrumar as mesas e manter o salão organizado.
Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas, apresentar o cardápio e informar os clientes sobre os pratos do dia, dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas, vender produtos adicionais quando adequado, anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando o software POS, comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha. Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas, seguir todas as normas pertinentes do Ministério da Saúde.
Promoção e treinamento (Áudio, vídeo, eletro, Telefonia) Merchandising. Degustação para promover linha Branca. Relatórios informações de mercado, controles de vendas e estoque, negociação de espaços em shoppings e feiras. Criação de layout e vitrines em PDV, suporte técnico a garantia de produtos.
Atendimento ao cliente, preparo de lanches, chapa, fritadeira, limpeza e organização do local de trabalho.
